自古川藏線上的藏民好客之風盛行，而作為內(nèi)地人前往川藏線旅游，到藏族同胞家里做客，也不能失禮于他人。今天小編就把川藏線旅游攻略之藏族喝酒飲茶吃飯風俗分享與您。

川藏線旅游攻略之酒風酒俗

川藏線旅游攻略之酒風酒俗

藏族人民好客，用青稞酒招待客人時，先在酒杯中倒?jié)M酒，端到客人面前，這時，客人要用雙手接過酒杯，然后一手拿杯，另一手的中指伸進杯子，輕蘸一下，以拇指和中指朝天一彈，意思是敬天神，接下來，再來第二下、第三下，分別敬地、敬佛。這種傳統(tǒng)習慣是提醒人們酒的來歷與天、地、佛的慷慨恩賜分不開，故在享用酒之前，要先敬神靈。在迎接客人時主人除用手蘸酒彈三下外，還要在五谷斗里抓一點青稞，向空中拋撒三次。

在喝酒時，其約定風俗是：先喝一口，主人馬上倒酒斟滿杯子，再喝第二口，再斟滿，接著喝第三口，然后再斟滿。往后，就得把滿杯酒一口喝干了。這樣做，主人才覺得客人看得起他，客人喝得越多，主人就越高興。說明主人的酒釀得好。藏民族敬酒時，對男客一般用大杯或大碗，敬女客則用小杯或小碗。

川藏線旅游攻略之飲茶習俗

川藏線旅游攻略之飲茶習俗

藏族的酥油茶是很講究禮節(jié)的。大凡賓客上門入座后，主婦會立即奉上粢粑，這是一種炒熟的青稞粉和茶汁調(diào)成的粉糊，隨后遞上一只茶碗，倒上酥油茶。飲茶時，客人必須等主人把茶捧到面前才能伸手接過飲用，否則認為失禮。客人飲茶不能太急太快，不能一喝而光，一般以三碗為最吉利，每喝一碗都套留下少許，這被看作是對主婦打茶手藝不凡的一種贊許。主人給你倒上的酥油茶走時最好喝盡，否則就是對主人的不尊重。你不想再喝 了，只須將茶碗用手掌蓋住就行了。

川藏線旅游攻略之吃飯習俗

川藏線旅游攻略之吃飯習俗

牛羊肉是草原牧民擅長烹飪的食物，其中手抓羊肉色、香、味、形具全，制作時還要在尾巴肉上留一綹白毛，以示吉祥。餐具只用藏刀，將羊肉割下后手抓食用，所以稱為手抓羊肉。

食用時十分有趣，羊尾和胸叉是獻給最珍貴的客人;未來女婿第一次 登門，未來的岳父、岳母一定要敬一段羊脖子，頸椎骨節(jié)相連的羊脖子很難將肉吃盡，但藏族青年不會被難倒，能吃得好象骨頭上從來沒長肉似的，只有這樣才被認為是有本領(lǐng)的好女婿，所以在草原上流傳著“羊脖子考女婿”的習俗。

吃飯時講究食不滿口，嚼不出聲，喝不作響，揀食不越盤。

以上為您介紹的川藏線旅游攻略之藏族喝酒飲茶吃飯風俗，是不是很有趣，如果你有幸到藏民家里做客，可千萬不要忘了哦!

本文由成都川藏線318越野車俱樂部提供，川藏線旅游租車、包車、拼車電話：028-8751 7289.(責任編輯：愛蓮說)

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